第57o章(1 / 1)

(' “行行行,找到了告诉你。”牛导应道。 挂掉电话,牛导看着小李,语重心长道: “小李啊,你也听到了。马导那边也要定饺子。现在两个剧组的午餐任务可都落到你身上了。” 小李嘴角抽搐了一下,好家伙一个剧组不行,这又来一个。 牛导鼓励道:“我相信你一定能找到的。毕竟你昨晚不是都找到两次了么?你跟那个老板有缘。去吧,别让我们失望。全剧组的胃都在等着你呢。” “” 小李一脸无语地看着牛导。 他能说什么呢?他也很绝望啊。 他只是个道具,为什么现在感觉像是变成了探店博主? 但是,看着周围同事们嗷嗷待哺的目光,小李知道自己不行也得行了。 别墅区说大不大,说小也不小。 对于开车的人来说,这里或许只是一脚油门的功夫。 但对于靠双腿奔波的小李来说,这里简直像是一个没有尽头的怪圈。 小李已经绕着别墅区逛了三四圈。 哪里有什么餐车? 哪里有什么卖饺子的老板? “我是真不行了。” 小李承认了这个残酷的现实。 他找不到那个神出鬼没的餐车老板,只能垂头丧气回到剧组,汇报自己没有找到水饺餐车的消息。 …… 与此同时,别墅区的另一端。 相较于小李的狼狈,林玄心情相当不错。 今天上午,他在整个影视基地里转悠了一圈。 影视基地很大,划分了许多不同的拍摄区域。 经过一番筛选,林玄决定了今晚的摆摊地点。 那个地方就在离别墅区不远的位置,那里有一处专门用来拍摄乡村题材的布景区域。 林玄经过的时候,特意观察了一下,看到了两个剧组正在那边拍戏。 而且,地理位置也很优越。 顺着那个乡村布景的区域再往前走几百米,便是一条古代风格的街道。 那边是拍古装剧的集中地。 林玄远远地看了一眼,同样有两个剧组在那边忙碌着。 这样算下来,那一块区域至少聚集了四个剧组。 当然,林玄并不是个贪心的人。 他不奢望今天晚上能一口气把这四个剧组的任务进度全部拿下。 保守一点估计,能吸引到两个剧组的人就算不错了。 林玄回房间补了个觉,晚上要摆摊,下午必须得养足精神。 等再次睁开眼时,已经是下午三点了。 他订购的食材送到了。 按照他以前营业的老规矩,新解锁的食谱跟前一天的食谱自然是各占一半。 虽然有了肉三鲜饺子,但昨晚大受好评的鲅鱼饺子也不能落下。 不过,相较于鲅鱼饺子那复杂的工序,肉三鲜饺子的制作过程就要简单许多。 首先是处理猪肉,他选用的是肥瘦相间的五花肉,油脂丰富,吃起来最香。 五花肉被剁成肉馅,依次加入姜末、料酒、生抽和蚝油、撒上少许白胡椒粉。 花椒水分了三次倒进去,顺时针搅拌肉馅。 直到最后肉馅变得发粘、上劲,用手一抓,肉馅能抱成团,富有弹性,并且呈现出胶质感。 搞定了肉馅,接下来是虾仁。 林玄处理虾的速度极快,他熟练地剥去虾壳,用牙签挑去黑色的虾线,切成颗粒很大的虾仁丁。 切好的虾仁丁被放入一个小碗中,加入少许料酒、盐和白胡椒粉,用手抓腌片刻,让虾仁入味,去除腥气。 鸡蛋用筷子快速打散,起锅烧油油热后倒入蛋液。他用筷子快速划散,炒成碎块,盛出放在一旁晾凉。 韭菜切成均匀的小段,淋了一圈香油,锁住韭菜内部的水分。 一切准备工作就绪。 临包之前,林玄才开始进行最后的混合。 他把晾凉的鸡蛋碎倒入肉馅中,搅拌均匀。 接着加入处理好的虾仁丁。 最后,放入翠绿的韭菜段。 红色的肉,黄色的蛋,粉白的虾仁,翠绿的韭菜。 这四种颜色混合在一起,光是看着就让人赏心悦目。 林玄快速混合均匀,最后加适量盐调味。 包好的饺子,林玄依旧让王涛立刻送到餐车的冰柜中进行速冻,保证饺子煮出来之后,口感和刚包好的一样新鲜。 …… 时间过得很快。 转眼间,夜幕降临。 晚上九点,林玄看了看时间,喊上王涛,便出发前往乡村布景的区域。 餐车穿过寂静的道路,很快便到了地方。 虽然已经是深夜,但这里的热闹程度丝毫不亚于白天,整个村子灯火通明,到处是补光灯。 ', ' ')(' 各种拍摄器材架设在村道的两旁。 穿着破旧棉袄的群演们蹲在墙角候场,导演拿着大喇叭在现场指挥调度。 “这一条保一条!各部门准备!” “灯光!灯光往左边打一点!” 嘈杂的声音此起彼伏。 因为村子里面是拍摄的核心片场,闲杂车辆是不能进去的。 所以林玄很识趣地把餐车停在了村口的位置,这里是一块空地,既不挡路,又能让进出村子的人一眼就能看到。 一辆突如其来的色餐车,自然引起了一些剧组工作人员的注意。 几个正搬着道具箱子路过的工作人员往这边看了一眼,眼神中带着几分好奇。 “哎?这儿怎么多了个餐车?” “卖什么的?水饺?” “以前没见过啊。” 他们窃窃私语了几句,但脚下的步子并没有停下。 万事开头难,林玄并不在意。 倒是王涛有些沉不住气了。 他伸长了脖子往里面看了两眼,心里有些着急,明明有这么好的饺子,这帮人怎么就不懂得来尝尝呢? 王涛转过头,主动向林玄提议道:“林总,要不要我吆喝两声?看看有没有人要过来吃饺子。” 第785章 这大半夜的,哪来的饺子味? 林玄听到这话,稍微有些意动,但仔细想了想,还是摇了摇头。 “算了。剧组正在拍戏呢。你要是这一嗓子喊出去,把人家的收声给破坏了,怕是要找我们麻烦,直接把我们赶走。” 王涛一听,顿时缩了缩脖子。 “也是,是我欠考虑了。” 虽然不能吆喝,但林玄却是被王涛刚才的话点醒了。 不能坐以待毙啊。 毕竟这周系统的任务要求很明确,是要吸引剧组的人成为食客。 如果一直这么干等着,万一他们拍到大半夜都不休息,那自己这生意还做不做了? 也不能太咸鱼了。 林玄摸了摸下巴,脑海中灵光一闪。 既然听觉上的刺激不行,那就用嗅觉上的刺激。 “王涛。” 林玄忽然开口叫道。 “哎,林总,怎么了?”王涛疑惑地看着他。 林玄笑道:“饿不饿?咱俩来吃饺子吧。你要什么口味的?” 王涛一愣,随即眼睛猛地亮了。 他早就饿了! 但是考虑到这毕竟是林总摆摊要卖的商品,每一份都是钱。 林总不开口,他作为一个助理,怎么好意思主动说要吃老板的东西呢? 现在林总居然主动提出来了! 王涛乐坏了,当即说道:“林总,我想吃三鲜馅的饺子!” “行,等着吧。” 林玄拧开了煤气灶的开关。 锅里的水在猛火的加持下,很快就开始沸腾翻滚。 水滚之后,林玄便从冰柜里拿出两份肉三鲜饺子。 随着水温的再次升高,饺子在热水中上下翻滚。 饺子皮迅速变得透明起来,隐约能看到里面粉红色的虾仁和翠绿的韭菜。 也就是在这个时候,一股香气开始顺着水蒸气,在空气里弥漫开来。 王涛站在餐车旁边,忍不住深吸了一口气。 首先钻进鼻子里的,是麦香味,是饺子皮的味道。 紧接着,是淡淡的香油味,醇厚的肉味,虾仁的鲜甜味儿。 王涛忍不住吞了一口口水。 闻起来都这么香,吃到嘴里还得了? 很快,饺子便煮好了。 林玄用漏勺将饺子捞起,沥干水分,盛在两个一次性餐盘里。 “好了,吃吧。” 林玄把其中一盘递给王涛。 王涛迫不及待地从林玄手里接过餐盘。 他也顾不上刚出锅的饺子烫嘴,拿起筷子,夹起一个便往嘴里塞。 饺子皮入口滑溜,带着劲道。 牙齿轻轻一咬,滚烫的汁水瞬间在口腔中爆开。 “呼呼呼~” 王涛被烫得连连抽了几口冷气,但脸上的表情却格外的陶醉。 ', ' ')

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