姜衡一边咽口水一边问:“阿念,你这儿的猪rou看着咋和我吃过的猪rou不一样呢?”
常念示意大家动筷子,解释:“这是家猪的rou,姜队平时吃的是野猪rou吧!”
姜衡手持筷子长臂一伸,准确的落在东坡rou上。四五公分的方形小rou山明汁亮芡,皮薄rou厚,筷子一碰上去就“不老实”地左右弹动,好像不系着细竹叶rou就会散开一样,这和平时吃的又柴又塞牙的野猪rou差太多。
他迫不及待地送入口中,果然弹嫩软糯,肥而不腻。不仅如此,因着炖的时间长,汁儿的味道都炖到了rou里,口感和味道的层层递进,就算口味再好的营养剂也模拟不出来。
“阿念,这也太好吃了吧。”姜衡嘴里的rou还没咽下去,就由衷的感叹道。之后他又想到什么,说:“提到家猪我就一肚子火,我们在罗王城也养了猪,除了更瘦以外与野猪没啥区别,根本不像你养的rou质肥嫩还没有腥膻味,难道是罗王城附近的野猪品种不行?”