首先盆里放入准备好的猪油和面粉,用筷子拌匀。
然后碗里放入适量的白糖和水,拌匀。
拌匀后倒入盆中,用筷子搅拌
搅拌好后用手揉成面团,盖上盖子发醒一会儿。
用手把面团揉成圆条,用刀切成馒头坯。
把馒头坯放入蒸锅蒸一刻钟。
一刻钟后把馒头取出装盘,这样就可以食用了。
蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住,周围用干净毛巾盖住以防漏气。
而且多焖一会儿可以使馒头皮不沾,蒸馒头时下面一定要放布,否则下面会很干。
后来,嬷嬷又教东阳公主刺绣。
刺绣,古称针绣,是用绣针引彩线,按设计的花纹在纺织品上刺绣运针,以绣迹构成花纹图案的一种工艺。
古代称“黹”、“针黹”。
因刺绣多为妇女所作,故又名"女红"。
刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。
就是用针将丝线或其他纤维、纱线以一定图案和色彩在绣料上穿刺。
以缝迹构成花纹的装饰织物。
刺绣是用针和线把设计和制作添加在任何存在的织物上的一种艺术。
刺绣是民间传统手工艺之一,在至少有二三千年历史。
只见嬷嬷刺绣施针匀细,设色丰富。
东阳公主设计有对凤、对龙纹绣、飞凤纹绣、龙凤虎纹绣。
还将象征富贵的牡丹和素雅的荷花绣于棉被之上。
嬷嬷还告诉东阳公主的是,听说您的驸马原来是一个酒店的老板啊!
所以,你还得会做几个小菜啊!
男人的胃,您一定要满足啊!
这样,你们的夫妻感情才会融洽啊!
这个是过来人的经验之谈啊!
嬷嬷就教您一个主食:瓜州炒饭。
瓜州炒饭又名瓜州蛋炒饭。
食材:米饭、鸡蛋、水发海参、熟鸡脯肉、熟火腿肉、猪肉、水发干贝、虾仁、香菇、葱末、盐、熟猪油。
做法:
第一步:将海参、鸡肉、火腿、香菇、猪肉均切成小方丁。
第二步:鸡蛋磕人碗内,加盐、葱末,搅打均匀。
第三步:将锅置火上,舀入熟猪油烧热。
第四步:烧至五成热时,倒入鸡蛋液炒散,加入米饭炒匀。
第五步:加入葱末、盐。
第六步:放入虾仁滑熟,放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、猪肉丁煸炒。
营养价值:
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