，更何况没有蝗灾，还有旱灾，以及越加繁重的赋税。

因此楚楚就是琢磨着，或许应该想办法让粮食得到增产。

粮食一旦得到增产，不管上位者如何制定征收的赋税比例，总归是能让百姓果腹的。

不过以目前的技术水平，搞杂交水稻，或者选育良种，也需要时间，三两年的时间也搞不出来，运气不好，或许十年八年也搞不出来，这就白费力气了。

楚楚只能将目光看向这个时代现有的粮食作物上，看看有没有好的解决办法。

这个时代主粮还是黍，它耐旱耐寒，生长周期短，口感软硬，最高能亩产十石，因此很得百姓的喜爱。

而稻喜水，不喜旱，且产量低，只在南方种植，只有贵族才吃得起。

豆子作为主粮，亩产在三四石左右，但不能连续在同一土地种植，长期服用会导致轻微中毒。

小麦耐旱耐寒，生长周期也短，最高亩产可达二十石以上，但此时的人们一般不会将小麦脱壳，而是直接蒸煮成麦饭吃，口感不好，还不易消化，百姓一般将其视为毒粮，只将其作为备用粮储存，万不得已不会去吃，因此小麦种植率不高。

单从粮食的产量而言，楚楚的目光，将其放在了小麦身上。

小麦耐寒耐旱，亩产还是黍的近两倍，若是小麦在民间的种植率上涨，便也能达到让粮食增产的目的。

百姓不爱种植小麦的原因，不过是面食的吃法并没有普及到民间，百姓只会将麦子煮成麦饭，因此即便小麦的产量高，百姓也不爱种植。

若是能将用小麦做成面食食用的方法普及，那么凭借着小麦比黍高一倍的亩产，自然会有更多人的选择种植小麦。。

只要百姓愿意种，便能达到粮食增产的目的。

有了主意，楚楚便去找了袁夫人要往年小麦的亩产数据。

桥家的庄子中，不仅种水稻、黍、小麦、豆菽都有种。

楚楚对比往年的数据，得到了小麦亩产在十五到二十一石的数据。

也就是说，以目前的农业水平，小麦的亩产确实是比其他的粮食亩产要高一半以上。

若是选育良种做种，或许小麦的亩产或许会更高。<

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