p;这次长庆楼的“美食节”也有一项与以往不同的——不止面向店内的客人，也面对路人。

每天午市与晚市各有一个时辰，大厨们会在长庆楼店外现场表演烹制。

有意品尝的食客，只需要要付十文钱，就能拿到一只白瓷碟，将瓷碟放在大厨的露天灶台跟前，等上片刻工夫，就能品尝到热气腾腾的爆炒菜品。

高绍祥暗自庆幸，他过来是想暗访朱家桥炭行的情况，若是坐进长庆楼里，万一被人认出来，自己难免尴尬。