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【意外的假日】(十二)

“那您等等, 我这里有点半成品, 马上给你做了端上来。”她这么说, 转角拐入葡萄酒库房,掏出任意门钥匙,打开了03号任意门。

她前两天从厨房里搞了点羊肉大葱和香菇,打算做个北方薄皮包子吃。

这是许久没吃薄皮包子了,想得狠了,本来是今晚回去做,明天拿出来当午饭的,现在正好拿出来给流浪汉吃。

她在下午的时候,事先将羊肉剁细剁匀,加盐、白糖、十三香、花椒、老抽、生抽、麻油与耗油拌匀,十来斤羊肉被她拌成了酱红色。

大葱与生姜切成碎末混入羊肉,腌了一会儿再放香菇丁。

面是晚饭之前和好放入锅中醒的,现在拿出来就可以直接切段捏团擀成包子皮了。

楼天宝大约估计了一下,先弄三十张面皮,接着就拿勺子往面皮里填羊肉馅。

薄皮小包子做起来方便,肉放好了,捏着包子皮的一个边角,不断收束即可。

她快速做了三十个包子,一旁的大蒸锅也准备好了。

包子上笼屉,白生生胖乎乎的,看着憨态可掬,玲珑可爱。

楼天宝放下盖子,起了另外一个锅子做了一碗酸辣蛋花汤。这东西好做,五六分钟就能做一大碗。

笼屉上蒸了十分钟,楼天宝身旁的定时器响了。

她将笼屉扫到物品栏里,端着一大碗蛋花汤出了库房门,端到了流浪汉的桌上。

“不好意思,虽然是西式餐厅,但现在这个点厨师都下班了,只能我给您做点,将就吃。”她将一只碟子放到流浪汉面前,又给了他一把勺子一双筷子。

接着,就是一整个笼屉了。

她将盖子掀开,把里头的三十个薄皮包子放到盘子里,送到流浪汉面前。

“要是您不会用筷子,也可以直接用手抓了吃。”楼天宝说。

流浪汉的面前堆起了一座包子山。

他驼着背,还得抬头往上看,才能看到包子山的顶部。

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