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第348节

是几口大锅,几柄常规的炒菜用的勺子,像这种可以专门用来把煮熟的鸡蛋切成片的工具,以及那种心形的勺子,用来煎荷包蛋的,还有各种各样自动的仪器…他是闻所未闻,见所未见,看的李狗蛋有些眼花缭乱。

吴老爷子上了年纪之后就喜欢宴客,经常会把自己的亲朋好友都叫到家中来吃饭。

而每每有人来做客的时候,这四口大锅前站着四个厨子一起开工,三两下的就能做出一桌的美味佳肴来。

给李狗带介绍的是是一个三十来岁的中年男人,据说是吴家管家的一个远房侄子。

看来这年头干个后厨也得要攀关系才行,不过看他满面红光的样子,想来这吴家给他的待遇应该不差。

他将李狗蛋带到了冰箱门口,打开冰箱,指着里面的一大块鹿肉介绍道,“这鹿肉还是老爷子的学生从北方寄过来的,据说是大兴安岭那边的猎人打来的,只有这一头。”

“自己都舍不得吃,直接空运到了西山市,正好小神医今天来的是时候,也露一手让我们长长见识。”

李狗蛋谦虚的笑了笑道,“不敢不敢,你们是专业的厨子,我啊只是班门弄斧,待会儿做的不好,你们可别笑话我。”

嘴上是这么说,但手上的动作却没停,将冰箱里的那一大块鹿肉取了出来,割下大约有两斤的样子。

然后又问厨子要了半斤的糯米,接着将葱姜蒜等调料洗干净,找来一口砂锅。

再将鹿肉剁成肉泥,和糯米一起入锅炖,同时再撒上调料,又找来了一些肉桂和莲容。

先是大火炖上半个小时,然后又用文火炖上四十分钟,一道鲜美的鹿肉糯米羹便出锅了。

当李狗蛋端着这一道糯米跟呈到吴老爷子跟前时,吴老爷子感到非常吃惊。

忍不住问道,“我活了这把年纪,鹿肉也吃了不少,而且还是变着花样的吃,可是还从来没有看到过有人居然拿糯米来炖鹿肉,这是什么原理呢?”

李狗蛋微微一笑,解释道。“正常的人在过了四十岁以后,身体的各方面机能就都会开始衰退,这时人体内的各种能量会迅速的流失,就需要通过食疗

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